Saint-Jacques, Oursin, Quinoa, Sudachi & Aosa

Foie Gras, Tourteau, Oeufs de Saumon, Riz à risotto, Safran, Fruit de la Passion & Tagète

Cabillaud Skrei, Chou-fleur, Miso & Pain d'Épices, Tarama, Citron Bergamote, Cacahuète & Gingembre

Filet de Boeuf, Tofu, Pâte à Gyoza, Carotte, Échalote & Ail Noir, Shiso & Poivre de Tasmanie